Bocaccio zákusok
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Bocaccio zákusok - kávovo-orechový zákusok
| Množstvo | Príprava |
| 8 osôb | 20 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 25 minút | 3 hodiny |
|
|
|
|
Bocaccio zákusok
Bocaccio zákusok - kávovo-orechový zákusok
|
Prísady
Prísady na cesto
- 4 ks vajíčko
- 200 g hladká múka
- 1 bal kypriaci prášok do pečiva
- 10 PL voda
- 150 g práškový cukor
- 150 g orech mletý
Prísady na plnku
- 250 g práškový cukor
- 250 g maslo
- 1 ks vaječný žĺtok
- 1 bal vanilkový cukor
- 100 ml káva uvarená
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
Príprava cesta
- Vaječné bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhej peny. Vaječné žĺtky vyšľaháme do peny s cukrom, pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a mleté orechy.
- Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Cesto necháme dôkladne vychladnúť.
Príprava plnky
- Práškový cukor, vanilkový cukor, vaječný žĺtok a mäkké maslo vyšľaháme do peny. Nalejeme horúcu kávu a miešame do zhustnutia.
- Krém natrieme na vrch zákusku a posypeme nahrubo nasekanými orechmi. Necháme v chlade stuhnúť.
Zdieľať recept