Kardamon je exotické korenie a má aj vynikajúce účinky na naše zdravie. Chuť, vôňa je intenzívnejšia, keď kardamón rozdrvíte pred jeho použitím. Môžete ho pridávať do pečiva, rôznych sladkostí, zmrzlín, do domácich údenín. Jeho chuť je vynikajúci pri dochucovaní pečeného ovocia, kompótov, ovocných šalátov. Dokonca si kardamónom môžete okoreniť, čaj alebo kávu. Aj malá štipka kardamónu dodá úžasnú chuť pokrmom.
Domáce sušienky s kardamónom
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Recept na domáce sušienky
| Množstvo | Príprava |
| 60 ks | 20 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 12 minút | 120 minút |
|
|
|
|
Domáce sušienky s kardamónom
Recept na domáce sušienky
|
Prísady
- 250 g hnedý cukor
- 250 g maslo
- 500 g hladká múka
- 1 ks prášok do pečiva
- 1 PL mletá škorica
- 1 čajová lyžica mletý kardamón
- 1/2 čajová lyžica mletý klinček
- 1 čajová lyžica mletý zázvor
- 1 štipka soľ
Množstvo: ks
Jednotky:
Postup
- Mäkké maslo vyšľaháme s hnedým cukrom a s vajíčkami. Pridáme hladkú múku zmiešanú so soľou a s práškom do pečiva.
- Nasypeme mletú škoricu, mletý kardamón, mletý klinček a mletý zázvor a vypracujeme hladké cesto.
- Hotové cesto necháme aspoň 2 hodiny odležať. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme asi na 5 mm tenké a vykrajujeme rôzne formy.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 170C asi 8-10 minút.
Zdieľať recept