Fazuľový guláš
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Fazuľový guláš
| Množstvo | Príprava |
| 6 osôb | 15 minút |
| Varenie |
| 60 minút |
|
|
|
|
Fazuľový guláš
Fazuľový guláš
|
Prísady
- 1 kg bravčové koleno údené
- 400 g strakatá fazuľa
- 6 ks zemiaky
- 1/2 PL soľ
- 1/2 PL mleté čierne korenie
- 1 PL mletá červená paprika
- 100 g klobása
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
- Umyté koleno dáme do tlakového hrnca, nasypeme strakatú fazuľu, zalejeme dostatočným množstvom vody (alebo do maximálnej prípustnej úrovni v tlakovom hrnci), pridáme koreniny a na kocky nakrájané zemiaky.
- Uzavrime tlakový hrniec a pod tlakom necháme cca 55 minúť variť. Po uplynutí tejto doby vypneme plyn, a keď tlak je už preč, otvoríme hrniec a vyberieme mäso, ktoré nakrájame na väčšie kúsky.
- Do druhého hrnca prelejeme uvarenú fazuľu aj s vodou, pridáme uvarené, na kúsky nakrájané koleno, nakrájame klobásky a privedieme do varu. Varíme ešte 5-10 minút a dochutíme so štipľavou alebo sladkou paprikou.
Zdieľať recept